揭西县盛合养殖专业合作社立足于揭西优良的生态资源禀赋，采用先进养殖技术推广生态渔业养殖，真正做活“水”文章，做强“水”经济，实现了生态渔业和脱贫攻坚有机结合，助推农户增收致富。

    揭西县盛合养殖专业合作社是一家专业养殖澳洲龙虾和加州鲈鱼的合作社，占水域面积近100亩。充分利用金和镇水域生态资源优势，加快推进农村土地流转使用，推动传统渔业养殖向科技与生态相结合的养殖方式转变，推行“以鱼净水”“生态养殖”模式，优质的鱼虾产品供不应求，给周边群众带来经济收益。