潮州市湘桥区佛手果产业园于2019年6月入选省级现代农业产业园建设项目。产业园以“两街四镇”为产业建设布局，按照资源禀赋优越、产业特色突出、生产链条完整、资源要素聚集的原则，建设涵盖种植、深加工、研发、品质控制及文旅、休闲农业等功能板块，打造“种植+加工+科技+文旅+品牌营销”的全产业链，核心园区位于湘桥区官塘镇象山村，占地1300亩，园区同时也是“国家佛手果综合标准化示范区”、“广东省无公害佛手果标准化示范区”。 

       产业园总投资1.5个亿，已建成佛手馆文化馆、佛手果博览中心、佛手果科普长廊、佛手果种质资源圃、质量检测与产品研发中心，升级一批现代化加工设备，建设1000亩佛手果种植示范园，带动农民种植佛手果9000亩，实现总种植面积1万亩。

       产业园充分利用佛手果食药两用的优势，开展佛手果产品开发，除传统佛手老香黄外，已开发出老香黄酸奶、老香黄饮料、佛手果软糖、佛手果香精、佛手果酒等一系列产品，同时结合潮州美食，开发一系列老香黄烘焙产品、佛手果菜系等，丰富了佛手果的产品，提升佛手果价值。

 全新打造的广东佛手果文化生态园，成为华南地区种植面积最大，品种最齐全的佛手果种植区，以佛手果种植、佛手果系列产品、佛手果文化、佛手果品牌营销等三产融合的佛手果产业，正呈现出良好的发展态势，为实现产业升级、农村振兴迈出坚实的步伐。