饶平县永成茶叶生态有限公司于2011年5月6日注册成立,是一家集生态种植,加工生产,品牌销售于一体的大型茶企业。饶平县永成茶叶生态有限公司于2014年9月7日注册“嵩峰 ”品牌,嵩峰专注于岭头单丛。
嵩峰定义的单丛,从茶园到茶树的初始化,建立管理茶园生态体系的原始化,所产嵩峰单丛茶出自饶平县岭头村海拔最高处,茶园面积达1600多亩,嵩峰山常年云雾缭绕,气候湿润,得天独厚的自然条件让嵩峰茶叶味道醇厚。嵩峰单丛茶坚持“返古种植”,不喷洒农药及除草剂,由此形成“原生态”的品牌特色。创立“嵩峰自然味单丛”。
岭头村出产的岭头单丛可谓是源头核心产区的根正苗红之茶,而嵩峰单丛茶则产自岭头村海拔最高处,是出产高级岭头单丛的天然之地。30多年前,创始人杨永成便染指种茶、制茶,杨师傅1991年因技艺精湛在业界脱颖而出,当选政府茶厂厂长,因制茶技高一筹,声名日高;1995年被诚聘赴梅州万亩茶园当任总制茶师,每天制作茶叶量多达3000多斤。
制作的茶叶荣获:
1996年广东省第三届名优茶竞赛第一名;
1999年广东省第四届名优茶竞赛第二名;
2013年广东省第十届名优茶竞赛金奖;
2015年广东省第十一届名优茶竞赛金奖、银奖、优质奖;
2017年南方十大养生茶;
2018年“广东十大好春茶”;
2018年中国国际茶业博览会品鉴用茶;
2018年武林斗茶大会乌龙茶类第二名;
2019年广东省名牌产品
2019年广东省十大名牌产品
杨师傅觉得好茶一定要原汁原味、绿色健康,在岭头村之巅的嵩峰山,那里的生态体系都是原始状态,茶园未开发之前,那里是郁郁葱葱的原始森林,从古至今未曾开发过,杨师傅从以往经验中得到启发,延续了这里的生态体系,保留了所有的老树,并人工开发茶园,让茶树在原始生态环境下生长,才能保证茶叶的原汁原味。茶园至今从未喷过任何农药,平时利用人工割草形式,还草于园,覆盖茶株,增添土壤腐蚀质。嵩峰山茶区土壤蕴含“硒”元素,硒是人体和动物必需的微量元素,研究表明,硒能改善动物机体的免疫力,提高人体抗癌能力,抑制镉、砷、汞、银等重金属毒性。“嵩峰单丛,香飘四海”生态茶是未来高端市场的需求,生态之路也是可持续发展之路,嵩峰以自身产品品质优势,在国内、国际展览会上获得国内外友人的认可,产品销往全国各地以及美国、日本、香港、新加波等10多个国家及地区。经过这几年的宣传推广,带动了当地生态茶的发展。真正践行“绿水青山就是金山银山”的理念,也是十九大提出不盲目追求产品数量的增加,而要追求品质的提升。
嵩峰茶园的仿古种植、生态管理、手工制作的嵩峰单丛具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。嵩峰单丛茶成品茶山韵显著、花香、蜜香、果香、茶香于一体的清香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。
嵩峰搭建单丛茶文化村体验店,传承正宗工夫茶文化,用心传递,从茶园到茶杯让每一位体验者喝到每一杯天然的“嵩峰自然味”。
为了更好的宣传岭头单丛茶文化及带动农户稳定收入,使农业产业化,公司规划在岭头村最高峰建设度假民宿酒店、茶文化体验区,吸引更多人游客到这里见证生态茶园管理和万亩连片的岭头单丛,从而提升品牌知名度,实现一二三产业结合发展。
岭头村最高峰风景独特,东可见饶平县城、所城大海、福建绍安县城及海面;南可观汕头、澄海、南澳岛及海面;西座潮州,北有三饶、汤溪水库、福建。早上可欣赏东边的云海、海上日出之景,晚上可以远观南面的灯火阑珊,下雨时云海连天,气候凉爽,空气清新,更有天然的甘甜泉水,是摄影、旅游、养生的绝佳圣地,现已成为汕头市电影协会影视创作基地。