揭西县圣康种养专业合作社，设于揭西县五经富镇建二村红珠坪，位于龙山山脉之下，汤湖温泉之边，圣康合作社投巨资建设澳洲淡水龙虾养殖基地，占地面积超过35亩，专业养殖澳洲淡水龙虾，结合行业经验和多年技术研发，形成系统化、标准化得龙虾养殖生态体系亩产量500-800斤，养殖用水直接从龙颈水库敷设专用管道引入，保证水源安全、优质，另外利用地处温泉地带得有利条件、用纯天然温泉水来调控养殖水温，使龙虾长期处于最适合的水温，圣康种养秉承圣心经营、健康出品的理念，严格做到零添加纯天然养殖，保证龙虾优质、味美、价优，圣康龙虾得到社会各界人士的认可，创始人曾仲桥先生再建设养殖的同时的，配套了温泉洗浴中心、温泉别墅，打造温泉休闲、龙虾美食生态圈；澳洲淡水龙虾养殖，是揭西县圣康种养专业合作社龙头业务，圣康种养通过精心管理，做好基地、树立榜样，从而带动周边村民养殖澳洲淡水龙虾的热情，圣康种养创富乡村、回报乡里，提供技术咨询、场地设计，增加农民收入，推动农民经济更上一层楼，合作社在自身迅速发展壮大的同时，引导农民积极应用优良品种，通过“合作社+基地+农户”的模式，推动劳动产业升级，希望用自己的模式，作为全国农业发展的示范，带领村民共同发展，实现共同富裕。